Linda Zhou
SHMS瑞士酒店管理大学本科在读
赛德文国际高中毕业生
瑞士因特拉肯Gallery Metropole精品店实习生

Linda的求学之路，是无数心怀瑞士款待业梦想的高中生的成长写照。从赛德文国际高中到SHMS瑞士酒店管理大学，她在这座百年皇宫酒店管理大学中，感受理论与实践并重的多元课堂，参与从策划到落地均由学生主导的大型主题活动，先后走进国内高端酒店与瑞士本土奢侈品企业完成环球带薪实习。在层层历练中，她褪去青涩，一步步成长为独立、自信、拥有国际化视野的准职场人。

今天就让我们一同走进Linda的瑞士留学时光，听她分享在SHMS的学习、生活、实习与成长，希望能为同样向往瑞士的你带来最真实的参考与启发。

Question 01：为什么选择到瑞士留学？

SHMS瑞士酒店管理大学哪些地方吸引了你？我最开始知道SHMS是在赛德文读书的时候，参加了学校的分享讲座。当时我妈妈也在场，听完就觉得这所学校挺好的。后来又报名参加了SHMS的一个研学项目，来到瑞士，实地参观了校园、旁听了课程，瑞士的风景特别美，学校的氛围也特别吸引我。

另外我一直很喜欢动手实践，不太喜欢纯理论灌输的学习方式，而SHMS的课程设置实操占比很高，能在真实的酒店、餐厅环境里上课，更契合我的学习习惯。

Question 02：来到SHMS至今的整体体验如何？最喜欢学校的什么地方？

整体体验真的可以用超出预期来形容，完全满足了我对理想大学的想象。最惊喜的一定是住宿，这也是我当初选择SHMS的一大心动理由。

我大一的宿舍是湖景房，推开窗就能看到日内瓦湖，远处是阿尔卑斯山。每天早上能看到日出，傍晚会有粉紫色的晚霞，天气好的时候还能看到丁达尔效应，云层中有光束射下来，整个湖面波光粼粼的，特别美。

房间的设施很全，独立卫浴、书桌、衣柜、暖气一应俱全，生活很方便。而且学校的管理很人性化，比如想调整房间，除了发邮件，也可以直接去前台找老师咨询，如果有空房一般都能顺利更换，我后来就与朋友一起从单人房换到了双人房，过程很简单。

学校是包餐饮的，只是欧洲的饮食风格和国内不太一样，口味上会有差异，但能满足日常需求。宿舍虽然不允许做饭，但偶尔也能自己简单准备一些食物，平衡一下饮食。日常学习生活节奏很舒服，没有压抑的感觉，周末可以和朋友下山聚餐，甚至坐火车去欧洲其他城市旅行，交通特别便利。在这样的环境里生活学习，幸福度很高。

Question 03：你觉得SHMS的教学方式、课堂氛围等，与国际高中相比有何不同？学习压力大吗？

高中阶段的A-Level课程更偏学术，以理论学习、论文撰写为主，实践操作的机会相对有限。而SHMS理论与实践并重，尤其大一的实践课很多，几乎每周都有，学术压力相对温和；到了大二再逐步加重理论课程比重。这种设置让刚从高中进入大学的我们不会产生强烈的落差与不适，能更平稳、更快地进入学习状态。

我很喜欢厨房实操课，学校的专业厨师会手把手指导备菜、切配、烹饪与摆盘，所有操作都有标准化流程，不会对初学者过度严苛，核心是帮助我们掌握基础技能、建立团队协作意识。还有餐厅服务实践，会走进学校的Four Seasons餐厅和Caux Palace高级餐厅，在真实场景中学习标准服务流程，每一个环节都亲自动手练习。虽然有时候要站一整天，体力上很累，但整个过程充实又有趣，也为我之后的实习打下了非常扎实的专业基础。

比日常实践更有参与感的是年级举办的大型主题晚宴活动。我大一参加的晚宴主题是“加勒比海盗”，全班同学被划分到厨房、服务、调酒、娱乐、管理等不同职能部门，从方案策划、菜单设计、预算规划、场地装饰，到现场执行、客人接待，都由学生自主完成。老师更像“甲方”，既给予我们充分的创作与发挥空间，也会对提案给出专业修改意见，帮助我们不断完善。

当时我在厨房团队，小组一共8个人，每人需要独立负责一道菜品。我们既要围绕“加勒比海盗”的主题设计菜单，也要兼顾成本与现实可行性，比如瑞士海鲜成本较高，便会主动和部门经理沟通，搜索更便于采买、性价比更高的方案。

虽然忙碌紧凑，但完成时的成就感特别强烈。也正是这次项目经历，让我深刻体会到：款待业远不只是操作与服务，更是策划能力、沟通表达、团队协作与成本意识的综合体现。活动现场的氛围也特别暖心，只要有人提前完成自己的任务，都会主动去协助还在忙碌的同学，互相支持、一起收尾，特别有凝聚力。

Question 04：你在广州希尔顿酒店完成了第一段实习，目前在瑞士因特拉肯进行第二段实习，可以具体分享下这两段实习经历吗？

我的第一段实习是在广州天河希尔顿酒店的前台部，主要负责办理客人的入住与退房、外宾接待等工作。工作强度比较大，尤其是广交会期间，每天要接待大量外国客人，需要三班倒、长时间站立，对体力和耐心都是不小的考验。

但也正是这段高强度的职场经历，锻炼了我的抗压能力、临场应变能力和英语实战沟通能力，也让我系统熟悉了国际品牌酒店的前台运营逻辑与标准对客服务流程。目前我正在瑞士因特拉肯的Gallery Metropole精品店实习，这也是我迄今为止最喜欢的一段实习经历。这份工作是朋友推荐给我的，她之前就在这里实习，对这里的团队氛围和工作环境都十分认可。

我的面试过程非常顺利，主要介绍了自己的专业背景、之前在希尔顿积累的对客经验以及英语沟通优势。当时我们学校有五六位同学都投递了这家公司，基本都被录取了，能明显感受到瑞士本地企业对SHMS学生的认可度很高，愿意给我们提供实习与成长的机会。

日常主要负责接待客人、讲解腕表产品、提供咨询服务等。店里的前辈都很耐心，会一步步带教，第一天就把工作流程、服务话术、基础产品知识教给我们，第二天我就可以独立接待客人了。

现在我已经实习快两个月了，工作时间是早上9:30到晚上7:00，中间有半小时休息，节奏稳定且充实。最让我感到舒服的是，这里完全没有内卷和勾心斗角，大家相处轻松又友好。有客人时就专心接待，没有客人时可以安静学习产品资料，熟悉品牌历史、腕表材质、机芯知识等，能非常专注地投入工作与提升自己。

此外，瑞士的实习待遇也很有保障，当地政府设有实习最低工资标准，每月最低2350瑞郎，折合人民币约2万元。公司还提供员工宿舍，环境很好。我第一个月扣掉税费和住宿费后，到手大约1800瑞郎，覆盖日常开销完全没有压力，也让我第一次真切体会到经济独立带来的成就感。

Question 05：在瑞士这段时间，你觉得自己最大的成长是什么？

我觉得自己更独立了。可能以前很多事情会习惯性想依赖父母，但来到瑞士之后，日常生活、租房、搬家、办理各类手续，全部都是自己来。还有经济方面，我开始自己记账，有意识地规划各类开销。开始实习之后，除了学费，已经不需要家里再给我生活费了，所有的花销都可以靠工资承担，这种经济半独立的状态，让我明显感觉到自己慢慢变成了“大人”，独立、自主，能把自己的生活和工作安排得井井有条。

另外，通过实习，对社会的认知也更深了。以前在学校里，很多事情是被安排好的，但到了职场，你需要自己去适应、去沟通、去解决问题。尤其是面对客人的时候，你的情绪管理、应变能力、服务意识，都会直接影响工作效果。还有就是视野上的拓展。利用在瑞士的地理优势，我去了巴黎、米兰、卢塞恩、日内瓦、伯尔尼等很多地方。这些旅行不光是玩，也让我对不同文化有了更直观的感受。

Question 06对于未来也想申请SHMS、来瑞士学习酒店管理的学弟学妹，你有哪些基于自身经历的建议？

首先，一定要明确自己的兴趣，坚定选择。如果你真心喜欢款待业，未来想往酒店管理、旅游管理、奢侈品等方向发展，那么 SHMS会是非常适合你的平台。这里的课程、实践和实习资源，都和行业高度贴合，能让你在真正进入职场前就打下扎实的基础。

其次，建议大家在高中阶段多锻炼英语表达能力。我自己在赛德文读A-Level时打下了不错的英语基础，来到SHMS之后，不管是上课、和老师交流，还是与来自不同国家的同学沟通，都能快速适应，几乎没有语言压力。而且SHMS的课堂氛围特别轻松开放，老师很鼓励我们表达，就算回答错了也不会有压力，大家可以大胆发言、大胆尝试。

第三点非常重要，就是一定要积极主动。SHMS 拥有非常丰富的学习资源、实践机会和实习渠道，但这些机会不会自己找上门，需要你主动争取，比如预约老师沟通、多多投递简历、积极参与活动，抓住更多成长可能。不过就算你性格比较内向也不用担心，SHMS的环境会慢慢带动你，在课堂和实践中变得更自信、更善于表达。

在SHMS，成长从来不是一句口号。它藏在每一次实操练习里，藏在每一段真实实习中，藏在独立生活的点滴蜕变里，更藏在从校园走向世界的每一步坚定里。期待更多像Linda一样，热爱款待业、向往瑞士留学的同学们，勇敢迈出属于自己的一步。这里不仅有湖光山色的诗意风景，更有看得见、摸得着的能力提升与国际化的职业未来。

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